Cara Membuat Makanan Opor Ayam Enak

Hidangan opor ayam mudah sekali kita jumpai saat hari raya Idul Fitri sebagai salat satu pelengkap makan ketupat. Rasanya principle gurih Akan berpadu nikmat disandingkan

dengan rasa pedas sambal goreng hati. Di beberapa daerah di Jawa Tengah, banyak principle menjual menu sarapan bubur berlauk olahan ini.

Resep Opor Ayam

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong menjadi eight bagian
• 500 cubic centimetre santan
• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 1 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam

Bumbu, haluskan:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdt merica
• 1 cm kencur
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat

1. Rebus ayam hingga empuk.
2. Panaskanlah minyak kedlm wajan, tumis bumbu halus , lengkuas, daun serai jeruk, dan daun salaam shingga layu dan harum.
3. Masukkan rebusan ayam beserta sebagian air perebusnya. Masukkan santan, aduk perlahan jangan sampai santan pecah. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
4. Pindahkanlah ke panci yg bersih, dan taburi bawang goreng.

Agar semakin lengkap, anda bisa menambahkan tahu putih dan telur problem pada resep opor ayam ini. Dengan Directorate for Inter-Services Intelligence principle Tarawa komplit, Tarawa banyak pilihan bagi keluarga untuk memilih lauk principle disukai Dari Persian hidangan ini. Selamat mencoba!

Share this post